Carbassa al forn, amb espècies

INGREDIENTS:

- Carbassa

- Un polsim de sal

- Un rajolí d'oli

- Curri

- Comí

- Clau

- Gingebre

- Canyella

- ...

Es talla la carbassa a talls no molt gruixuts i es col·loca en una safata de forn (si ho cobriu amb paper vegetal o utilitzeu un recipient apropiat per fer papillote, millor) s’hi tiren les espècies (en pols) per sobre i un rajolí d’oli. Per descomptat que s’hi podem posar les espècies que més ens agradin.

És ideal per acompanyar, quinoa, mill, arròs o qualsevol cereal.